Page 51 - F**k-You-Hämorrhiden-Buch

SCHAFSKÄSE-MINZE-AUFSTRICH 4 PORTIONEN
DAS BRAUCHST DU
Saft von 1/2 Bio-Zitrone 250 g Schafskäse
3 EL Olivenöl
1 Zweig frische Minze Chiliflocken
Salz, Pfeffer
SO EINFACH GEHT’S
1 Presse die Zitrone aus. Zerdrücke in einer Schüssel den Schafs- käse mit einer Gabel und gib das Öl und den Zitronensaft dazu.
2 Wasche die Minze, hacke sie fein und gib sie ebenfalls zum Schafskäse.
3 Schmecke den Aufstrich mit Chiliflocken, Salz und Pfeffer ab. Erfrischend Minzig
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KALTe Gerichte
Zubereiten
15 Min.
Saftpresse Gabel
Schüssel
Messer