Einfach Vegantastisch Backen | Backbuch

27,90 €*

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ISBN: 978-3-942906-35-7
Autor: Autor: Nadine Steuer
Empfohlenes Alter: ab 16 Jahre
Seitenanzahl: 224 Seiten
Abmessungen: 24,8 x 28,7 x 2,0 cm
Produktinformationen "Einfach Vegantastisch Backen | Backbuch"

Produktbeschreibung zum Backbuch:


In diesem Buch präsentiert sie über 50 komplett neue und großartige Rezepte inklusive privater Einblicke in ihr persönliches Küchenchaos, ihre liebsten Backhelfer sowie umfangreiche Tipps für alle,
die das vegane Backen ausprobieren möchten. Dabei muss es am Ende nicht immer perfekt
sein – Hauptsache, es schmeckt und bereitet Freude.

Deine Vorteile mit diesem Backbuch:


  • 50 leicht funktionierende Backrezepte
  • lerne lecker und sehr tierfreundlich zu backen


Über die Autorin:

Einfache Backrezepte, die jedem gelingen ist das Motto von Nadine »Kupferfuchs« SteuerJede Woche zeigt sie auf Ihrem YouTube Kanal in ihrer Küche, dass für leckere Kuchen, Torten, Broteund süße Kleinigkeiten keinerlei tierische Zutaten benötigt werden.



Vorwort
Die richtige Vorbereitung
Das kleine 1 x 1 des veganen Backens

Grundrezepte Teige
• Veganer Biskuitteig
• Veganer Rührteig
• Veganer Hefeteig
• Vegane Baisermasse
• Veganer Mürbeteig

Grundrezepte Cremes
• Vegane Buttercreme
• Vegane Ganache
• Veganes Frosting

leckere Kleinigkeiten
• Oma Erikas Pflaumen-Taler
• Tiramisu
• Feine Kirschkörbchen mit Mandelblättchen
• Zitronuts
• Fluffige Waffeln
• Kräbbelchen
• Spinat-Pancakes mit Tomaten & Cashew-Nuss-Creme
• Rote-Bete-Brownies
• Leckere Lebküchlein-Sterne
• Mousse au Chocolat mit Orangenaroma
• Mandel-Panna-Cotta mit Himbeersauce

Klassiker mal anders
• Philis Geburtstags-Käsekuchen
• Easy Peasy Apfelstreusel
• Kupfi’s Karottenkuchen
• Oma Hildis Marmor-Gugelhupf
• Nusszopf – mit ganz viel Nuss und Liebe
• Leckere Amerikaner und Annarikaner
• Donauwelle – Ahoi!
• Himmlischer Bienenstich
• Schwedische Zimtschnecken
• Mauli-Maulwurfkuchen
• Vegane Schwarzwälder Kirschtorte
• Marzipan-Muffins mit Bratapfel
• Christstollen

Kuchen & Torten mit Wow-Effekt
• Käse-Sahne-Torte mit Fruchtspiegel
• Sommerlicher Aprikosen-Johannisbeer-Griesskuchen
• Sommerliche Kokostorte
• Eis-Torte mit Keksfüllung
• Pfirsich-Kokos-Traum-No-Bake-Cake
• Unsere Hochzeitstorte:
• Schokolade-Himbeer-Naked-Cake
• Leichte Milchreis-Torte
• Erdnussbutter-Torte mit Oreo
• Granola-Kiwi-Schnitten
• Erdbeer-Torte mit Holunderblüten
• Upside-Down
• Schokoladen-Granatapfel-Torte
• Beeren-Tarte mit Zitronenmelisse
Cupcakes & Törtchen
• Taschenküchlein mit Beeren
• Cupcakes mit Fruchtüberraschung
• Kürbis-Pekannuss-Cupcakes
• Walnuss-Cupcakes mit Physalis-Topping
• Waldmeister-Cupcakes

Brote & Brötchen
• Schnelles Oliven-Baguette
• Japanische Anpan mit Schokoladenfüllung
• Karotten-Nuss-Brot
• Schokoladen-Bananenbrot
• Joghurt-Kokos-Brötchen
• Versenkte Birnen
• Regenbogen-Brezeln
• Glückliches Zimt-Brot

Rezepte-Index
Nachwort & Danksagung

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